Похожие
За что мы любим газовые плиты? В первую очередь — за простоту и отсутствие особых требований к посуде: на газовую плиту можно ставить кастрюли и сковородки из любого металла, и неважно, ровное у нее дно или изогнутое — оно все равно нагреется быстро. Еще один неоспоримый плюс таких плит — доступность. Ознакомившись с ассортиментом среднестатистического магазина бытовой техники, вы наверняка заметите, что цены на плиты газовые на порядок ниже, чем стоимость их электрических аналогов.
Степень нагрева в газовых плитах довольно легко регулируется, а научиться пользоваться конфорками может даже ребенок. Но для объективной оценки любой плиты необходимо осознавать, что ее конструкция имеет не только сильные, но и слабые стороны. В случае с газовыми плитами к ним относятся необходимость постоянно следить за чистотой воздуха в кухне, сложность очистки конфорок и наличие многочисленных требований техники безопасности. Не секрет, что электроустройства в целом считаются более безопасными в эксплуатации приборами, чем газовые варочные панели, духовки и плиты. Но даже самая безопасная и практичная электроплита не понравится любителям готовить на открытом огне, в то время как газовые плиты обеспечивают такую возможность всем желающим. Правда, есть нюанс: используя для готовки посуду с пластиковыми ручками, помните, что сильный огонь может их оплавить.
Устанавливать газовые плиты можно только в зданиях высотой до 11 этажей: таковы современные строительные нормы. В высотных зданиях, к которым газовая магистраль не подводится, устанавливаются исключительно электрические плиты. Если вы живете в частном доме без подключения к газопроводу, всегда можно приобрести модель, рассчитанную на потребление сжиженного газа (такие плиты представлены в каталогах большинства крупных производителей), и покупать топливо в баллонах. Устанавливая плиту, помните, что такое оборудование предполагает ряд требований к помещению, а именно:
- наличие полноценного естественного освещения;
- наличие работающего вентиляционного канала;
- наличие минимум одного окна с форточкой;
- высота потолка не менее 2,2 м;
- внутренний объем помещения не менее 8м3 (для газовой плиты с двумя конфорками) или не менее 15м3 (для газовой плиты с четырьмя конфорками).
Если параметры вашей кухни соответствуют всем вышеперечисленным требованиям, смело можете покупать газовую плиту, чтобы ощутить ее основное преимущество — дешевизну. Природный газ в несколько раз дешевле электричества, поэтому плиты газовые позволяют существенно экономить на оплате коммунальных услуг. Что касается размеров соло-плит, работающих на газу, то они почти не отличаются от габаритов электроплит: средняя ширина обычно составляет 50-90 см, глубина — 50-60 см. Высота соответствует стандартной высоте кухонной мебели — 85 см. Поэтому при выборе конкретной модели можно отвлечься от габаритов и обратить внимание на другие, более существенные детали — например, количество и мощность конфорок.
Обычно производители снабжают плиты газовые 2-6 конфорками разного диаметра: мощность маленьких конфорок составляет около 1 кВт, а больших — до 3 кВт. Делается это для удобства пользования плитой: чтобы меньше энергии уходило на ненужный обогрев помещения, следует во время готовки выбирать конфорку, соответствующую диаметру дна посуды и интенсивности желаемого нагрева. Оптимальным вариантом, многократно проверенным на практике, считается конфигурация с четырьмя конфорками: двумя номинальной мощности (около 2 кВт), одной — повышенной мощности, и одной маломощной.
